中聯致癌油風波持續，為避免接下來因中元節、中秋節帶來的用油需求出現供應短缺，經濟部與三家油品生產者協商增產，並22日與中下游食品業者座談。這場座談將了解廠商及消費者受影響情況及如何精進管理。政府會與產業界共同提升食品安全標準，共同努力達成供需穩定。

　　此外，衛福部21日公布，檢驗合格19批油品及其產品可重新上架，另外八批問題油品不得上架並銷毀。經濟部表示考慮到中聯油品佔國內市場約35％，中元節及中秋節檔期將至，且中聯仍在停工當中，為降低國內油品供給衝擊，邀大統益、長輝及台糖三家油品生產業者協商，請業者儘速增產，以維持國內油品及相關食品的供應平穩及物價穩定。

　　針對衛福部公布19批檢驗無虞產品可恢復上架，經濟部強調，檢驗不合格的油品應下架銷毀，但檢驗合格的油品與產品應恢復上架，避免衝擊國內中下游合法合規營業的中小企業、小店家及小攤商。

　　此外，行政院21日邀集直轄市首長共議《食安法》修法。政委陳時中表示，此一事件凸顯食安系統上是存在問題，需要透過修法才能解決，卓揆也希望盡快完成修法，以符合社會的期待。

　　陳時中表示，中央地方都贊同修法，但對於源頭與製程管理、數位治理有很多討論，包括數位資訊平台在食安事件上的角色，另也討論相關監測計畫與風險分級，如果規模與影響比較大的業者，對於其自主管理可能就會格外嚴格，如果規模較小的業者，主要將訂定規範來要求遵守。

　　陳時中說，會議最聚焦討論的是《食安法》第7條，原本規劃由地方進行食安相關查驗的核定備查，但有地方認為範圍過大、力有未逮，未來是回到中央核定備查、或是透過監測計畫，針對風險較高、影響力較大的業者進行核定，仍有待討論。