經濟部22日邀集國內中下游食品業者，了解廠商及消費者受影響情況，經濟部長龔明鑫會後表示，經盤點，目前到8月底油品供應沒有問題，在協助下游業者方面，除了透過產發署、商發署積極協調之外，也請食藥署協助盡快讓合格油品恢復上架，及支持行政院修《食安法》。

　　龔明鑫強調，業者若在短期間產生資金周轉問題，經濟部既有的信保機制包括舊貸展延、新貸申請等，可以提供協助，如有公協會提出集體求償，也將從旁協助。

　　22日座談出席公協會包括工總、罐頭公會、水產公會、糖餅麵公會、食品產業發展協會等，業者則包括鬍鬚張、八方雲集、一之鄉、味王等。

　　在《食安法》修法方面，龔明鑫強調，衛福部提出增訂特定食品業者自設實驗室認證制度，對此，業者認為，查驗能量及中小型食品業者可負擔的成本，應納入考量，並非每個企業都能承擔。此外，業者稱可理解國內對食品安全的重視，但也應該基於科學證據及國際標準，建議預防性下架標準應明確、不同項目的檢測方法應公開、不同限量標準與攝食頻率也應有所考量。

　　龔明鑫回應，經濟部絕對支持合法合規的業者，並也坦承個人想法，下游業者很無辜，經濟部會協助積極地面對。

　　對業者提出擔心通路商在上架過程中產生困難，他表示經濟部商業署會和通路商積極協調，與會的食藥署副署長遲蘭慧說，將盡快發公文給地方衛生單位，讓地方知道可即刻恢復上架。

　　龔明鑫說，使用到七批不合格油的下游產品，可能會產生經濟上的損失，業者也提到是否要集體求償一事，他強調，如由公會發起集體求償，經濟部可從旁協助。

　　至於油品供應量，部分業者提出仍有採購不順利及價格上漲的情形，龔明鑫回應，產發署已經和上游的三家業者大統益、長輝及台糖溝通，上游業者非常樂意增加生產，且還有庫存，更承諾不會漲價，供應量盤點到8月底沒有問題。為預防其他情況，業者也願意配合政府，額外從國外進口粗油來做精煉。產發署也協助媒合供需兩端，降低廠商轉換供應商的困難，保持市場供應及價格平穩。