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家福股份有限公司
 
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1 3大通路搶烤肉商機 食材比高檔 摘錄工商A 15 2018-09-18
 中秋節倒數一周,除了月餅外,鮮度要求較高的烤肉食材,也在節 慶最後關頭進入購買高峰!包括7-ELEVEN、全家、愛買、家樂福、全 聯等超商、量販、超市3大通路,均推出各式烤肉商品提案,強打北 海道大干貝、美國頂級和牛等高級食材,就連米其林三星飯店指定的 湯瑪仕西班牙梅花豬排等都能買得到,不僅比便利性,也比食材高檔 !

  7-ELEVEN觀察,消費者越來越講究「吃巧」,尤其在一年一度節慶 ,民眾偏好預購在超市及傳統市場較難買到的稀有海鮮及肉品!今年 中秋,7-ELEVEN首度推出米其林三星飯店指定使用的「湯瑪仕美國P RIME黃金骰子牛」、「湯瑪仕西班牙小鮮肉梅花豬排」,另有Auror a黑安格斯嫩肩牛排、日本北海道大干貝等頂級食材,成功帶動中秋 預購業績較去年同期增近2成,近日更加碼推出秋蟹海鮮預購,預估 在3天連假的聚餐烤肉商機帶動下,可望推升整體預購業績較去年增 2成。

  全家旗下網購平台「全家行動購」,即日起也推出「月圓烤肉祭」 活動。全家表示,共有250款烤肉必備好物,包括雞、豬、牛、魚, 還有澎湖牡蠣、北海道干貝、澳洲寶石魚、美國頂級和牛等高檔食材 ,以及烤肉相關配備,如「烤肉神器」手柄鼓風機、丹麥品牌Casus Grill環保烤肉架等,祭出限時最低7折起、全館399元免運等優惠, 力拚中秋前最後一波搶購潮。

  愛買今年也推出特大魷魚串、熔岩小龍蝦、日本生蠔、美國特選級 USDA Choice無骨牛小排,並首度引進市價2,500元的頂級「日本和牛 A5紐約克禮盒」,愛買特價1,888元。愛買公關經理王佳慧表示,今 年愛買推出和牛、龍蝦、生蠔等品項及促銷,加上免備料懶人燒烤系 列,估計帶動烤肉檔期業績增1~2成。

  家樂福今年「中秋烤宴」促銷活動,也祭出媲美專業燒烤店的烤肉 食材,如戰斧豬排、戰斧牛排、天使紅蝦、藍鑽蝦等,還有馬來西亞 特大海虎蝦,帝王龍蟹腳、宏都拉斯頂級龍蝦等頂級海中鮮物。

  全聯「亞洲中秋烤肉節」則推出台、日、泰三種風格的醬料、飲料 及食材,要讓消費者一次感受3種不同的亞洲風味,一站搞定烤肉趴 相關用品,並祭出印花加碼贈活動,拉抬買氣。全聯統計,中秋預購 至今開跑43天,業績已較去年同期成長逾1.5倍,預計今年整體中秋 預購業績可望年增2倍。
2 家樂福促銷 下殺超低價 摘錄工商專 2 2018-09-13
 充滿濃濃中秋味的量販賣場,不少公司行號和民眾已開始準備中秋 送禮,順便準備難得的中秋三連假準備中秋佳節團圓聚會賞月派對, 家樂福即日起至9月25日止也推出「中秋好酒好禮」促銷,幫民眾嚴 選中秋好禮,而且價格超便宜,無論送禮或是自用都不能錯過。所有 酒款除了下殺全年超低價之外,還推出指定品牌滿額送百活動。

  除了中秋送禮最受歡迎的眾多經典威士忌、白蘭地等烈酒酒款禮盒 之外,還有葡萄酒自由配及今年熱賣的精釀啤酒、重量桶啤酒、進口 沙瓦等適合當成烤肉派對伴手禮的新選擇。

  今年家樂福也同樣有專人服務大額採購客人,如果公司行號需要大 量採買,只要選定鄰近的家樂福分店,一通電話專人服務就可以搞定 送禮大小事。

  家樂福公關經理林夢紹表示,中秋節送禮市場更顯多元化,酒禮盒 市場成長雖然面臨挑戰,不過仍是許多人公認的最佳送禮選擇。酒商 在酒禮盒價格和贈品也更下功夫,主力商品以受歡迎的經典款威士忌 為主,價格鎖定500~1,000元左右的中間價位,搭配杯子和迷你瓶等 實用贈品,無論是促銷價格或是禮盒贈品都比以往附加價值更高。

  今年家樂福除了促銷折扣下的深之外,更和廠商合作推出購買中秋 酒禮滿額贈的活動。自12日至中秋節期間,民眾只要在家樂福購買格 蘭傑/亞柏威士忌系列商品每滿1,000元就現折100元,最高限折900元 ;此外,顧客購買格蘭利威/起瓦士/百齡罈/亞伯樂威士忌每滿2,00 0元就現折100元。

  和中秋烤肉最搭的啤酒當然也不能少,家樂福推出多款國內外精釀 啤酒、包含紐西蘭Mac’s啤酒、金色三麥啤酒等。 禁止酒駕.飲酒過量.有害健康
3 家樂福推洽富氣冷雞中秋烤肉7件組 摘錄工商C6版 2018-09-13
  中秋節烤肉已成全民運動,然而食材準備也很費事,家樂福推出洽 富氣冷雞中秋烤肉7件組,讓烤肉變得輕鬆又簡單。7件組包含醬燒風 味雞胗、24K黃金鮮肉雞丁、迷迭香雞柳、好富食堂原味雞肉丸、經 典蒜香翅腿/二節翅、香草鹽麴雞腿排等食材。適合5-6人份,1組原 價1,205元,中秋優惠價988元,可至全省家樂福預購或上網訂購或跟 洽富直購。家樂福預購時間即日起至9月16日止,出貨時間9月15日至 22日。

  洽富實業為台灣第一家引進歐盟規格最新氣冷式設備,專業生產白 肉雞相關產品。洽富實業延續母公司福壽實業「提供全民健康食糧」 的企業使命,「啟動從農場到餐桌的信賴工程」,戮力讓氣冷雞成為 消費者餐桌上肉品的首選。有鑑於食品安全事件頻傳,「食品安全」 已成為國際及台灣消費者所關注的議題,洽富打造食安一條龍,以長 期契約的方式與農民合作,從種雞、飼養到雞肉加工處理全程管控, 確保良好的源頭管理。

  洽富實業已通過多項驗證,除了取得國際ISO 22000及HACCP、CAS 認證外,也是全國第一家取得白肉雞電宰、分切產銷履歷驗證的廠商 。洽富擁有4項全台第一:1.全台第一家採用室內空調與藍光繫留人 道電宰方式。2.全台第一家採用最新歐洲規格氣冷式製程設備,有別 於他廠肉品水冷式降溫,確保雞肉的安全與衛生。3.全台第一家採用 一貫式吊掛生產流程與雙閘照相品質識別系統,提供品質保證。4.全 台第一家取得白肉雞屠宰、分切履歷驗證的廠商。
4 歡慶中秋 酒禮促銷起跑 摘錄經濟D1版 2018-09-12
迎接中秋檔期,各大通路賣場充滿濃濃中秋味,向來受歡迎的的酒禮盒促銷全面開跑,酒商展誠意,拚品牌特色也拚價格、贈品,下重本激勵市場買氣,消費者怎麼買都划算。

橡木桶25周年

特色酒款賣相佳

在節慶洋酒禮盒市場大放異彩的橡木桶洋酒,大手筆推出百款中秋禮盒上陣,有頂級限量威士忌、香檳,葡萄酒等可供選擇,11至24日全台各門市均延長營業時間,方便各界採買酒禮。橡木桶洋酒總經理袁德珮表示,傳統秋節甜膩、油膩的糕餅已不再受寵,酒類禮盒象徵長長久久又無保存期限問題,無論送禮、珍藏或轉贈皆宜,再加上現在懂酒且樂於投資酒的消費者越來越多,使得特色酒款在節慶市場特別受到歡迎,賣相極佳。

袁德珮指出,橡木桶今年適逢25周年,不少國外知名酒廠配合橡木桶推出高年份限定版,其中隸屬格蘭父子集團旗下的大石代單一麥芽蘇格蘭威士忌,推出25年單一麥芽蘇格蘭威士忌0.75L橡木桶洋酒25周年紀念限量版,全球僅有橡木桶獨家銷售。

另外,勞德老爺25年禮盒附贈同樣25年手工打造的陶瓷迷你酒,相當討好,還有來自斯佩賽流域帶有微醺泥煤的百樂門Bernomach、抑或堅持人工翻麥,來自蘇格蘭古老釀酒家族的雲頂Springbank,以及坎城影展指定用酒摩當卡地葡萄酒,都是近年來橡木桶引進,廣受台灣消費者好評熱銷的知名品牌。

家樂福好酒禮

下殺全年超低價

剛忙完中元節,不少公司行號和民眾也趕忙準備中秋送禮,順便為即將來到的中秋三連假籌辦賞月派對,家樂福自今(12)日起也推出「中秋好酒好禮」促銷,所有酒款除下殺全年超低價之外,還推出指定品牌滿額送百活動。除中秋送禮最受歡迎的眾多經典威士忌、白蘭地等烈酒酒款禮盒外,還有葡萄酒自由配及今年熱賣的精釀啤酒、重量統啤酒、進口沙瓦等適合當成烤肉派對伴手禮的新選擇,讓今年中秋送禮選擇多更多。

家樂福公關經理林夢紹表示,這幾年中秋送禮市場更顯多元化,酒禮盒市場成長雖然面臨挑戰,但仍是許多人公認的最佳送禮選擇。酒商在酒禮盒價格和贈品也下足功夫,主力商品以受歡迎的經典款威士忌為主,價格鎖定500~1,000元左右的中間價位,搭配杯子和迷你瓶等實用贈品,無論是促銷價格或是禮盒贈品都比以往附加價值更高,民眾無論是買回家屯貨或是送禮都划算。

愛買秋節精選

逾60款名酒高CP

愛買2018中秋佳節精選超過60款世界名酒禮盒,以銷量占比約四成的威士忌、白蘭地為主,搭配品牌精緻酒杯或50ml迷你酒推出精裝禮盒,14至16日及19至24日推出白蘭地、威士忌酒禮盒專屬優惠,單筆滿2,500元送250元現金折價券;清酒、葡萄酒滿1,200元送120元現金折價券,部份品項除外。

愛買公關經理王佳慧表示,品酩是一種時尚流行,帶動中秋贈禮需求,愛買今年將名酒禮盒數量提升為平日兩倍,單一純麥產品就占四成,可望將整體酒類業績拉抬六成以上。考量消費者購物習慣,愛買名酒禮盒維持高CP值,像是2007年獲威士忌雜誌票選為「年度最佳單一純麥酒廠」、高原酒比例的格蘭花格系列千元有找。

此外,中秋烤肉賞月,連帶讓啤酒需求量較平日增加兩倍,愛買17至25日啤酒滿300元現折30元。
5 普渡決戰最後一周! 搶中元商機 超市量販加碼衝刺 摘錄工商A10版 2018-08-25
 
  一年一度中元節就在今(25)日,為搶攻最後一個周末的普渡商機 ,量販超市業者包括家樂福、全聯、愛買,紛紛祭出加碼活動吸客, 如延長營業時間至半夜12時,甚至凌晨1時,除商品下殺折扣外,會 員消費滿額再享9折回饋,還有印花集點加倍送等,要全力衝刺下半 年最大檔期業績。

  中元跟過年是量販超市年度兩大促銷檔期,家樂福公關經理林夢紹 說,本周是中元採買高峰,家樂福於周四起一連3天,將營業時間延 長至隔日凌晨1時,讓民眾下班後也方便採買;同時,除了餅乾、飲 料、米、麵、罐頭、油及生鮮等上萬件商品下殺4折起,還加碼祭出 中元節前全店會員限時滿額9折回饋活動。

  家樂福全台超逾50家24小時不打烊的「家樂福便利購」超市,也同 樣祭出滿額9折回饋,且滿額門檻更低。家樂福線上購物「拜拜專區 」近期也因普渡旺季,平均每天有2,000筆線上訂單,對業績貢獻不 少。

  全聯福利中心也從本周三起,一連3天將營業時間延長至24時,且 這次中元普渡檔期,適逢全聯推出最新的瑞士進口鍋具「Swiss Dia mond」印花集點換購活動,全聯也祭出限時印花加碼送,原先單筆滿 200元送1枚印花,26日前單筆滿800元送8枚,相當於加倍,藉此拉抬 買氣。

  據全聯觀察,有特殊應景包裝的商品會比一般商品銷量多2倍,如 外箱上印有「財富有餘」、「富裕有餘」等吉祥話,相當受歡迎;至 於人氣攀升的「福利熊」授權商品,因可愛外型,銷量也比一般多出 3倍。

  愛買本周四、五也將營業時間拉長到凌晨1時,並限時加碼推出會 員消費滿額9折。愛買公關經理王佳慧指出,愛買目前中元業績比去 年高出1~2成,平均客單也提高5%,主要因今年獨家聯手LINE Pay 、FriDay錢包祭出回饋方案,吸引買氣上揚,行動支付比例更從去年 不到1%,提高到1成。

  王佳慧並指出,加上近期天氣不穩定,消費者減少到傳統超市購買 ,轉往量販店的熟食區採購已料理好的祭品,據統計,近兩周愛買拜 拜烤全雞平均單周熱銷1,000隻、三牲組單月也熱銷5,000副。隨著優 惠加碼及營業時間延長,量販超市為今年中元業績做最後衝刺!
6 北市內湖開出第58家,最快年底店數超越量販店 攻巷弄經濟 家樂福廣開便利購 摘錄工商A10版 2018-08-11
  因應人口結構及消費型態改變,量販龍頭家樂福積極超市化!昨( 10)日在北市內湖區開出全台第58家「便利購」超市,未來將以每年 20家的速度拓點,最快今年底、明年初,家樂福超市型店數可望首度 超越量販,進一步深入全台社區搶攻巷弄經濟!

  家樂福目前全台共122家門市,其中,量販店64家、超市型58家, 另有1家線上購物門市。台灣家樂福總經理王俊超日前曾表示,今年 家樂福全年營收預計突破700億大關、年增5%,增幅超越去年的3.5 %,其中兩大成長動能就是超市店及線上購物。

  據了解,家樂福便利購目前占整體營收約2~3成,過去3年隨著展 店腳步加快,占比持續提升。今年來已新增近15間門市,平均一個月 開出2家,家樂福表示,年底前預計再開5家以上,推升便利購店數至 少達63家,幾乎追平量販。

  便利購跟一般量販店有何不同?家樂福指出,以店舖規模來說,有 別於量販動輒千坪以上,便利購以百坪為基礎,依據地區性的不同, 目前最大300多坪、最小120坪,更容易進入以往進不去的都會社區型 商圈。

  其次,便利購採24小時經營(僅2家店營業到晚上12點),相當於 便利商店的服務型態,希望滿足多元客群;在商品種類方面,便利購 品項數約上萬種,比量販店少,又比超商來得多,剛好介於中間。

  家樂福強調,熟食、輕食、生鮮及烘焙類商品,是便利購強打的主 力,業績占單店至少3成,如烤雞、麵包、蛋糕、三明治、義大利麵 、沙拉、單盒水果等,銷量都不錯,可滿足小家庭及單身族群即食需 求,靠近辦公商圈的門市也成為上班族買午餐的選擇之一。

  此外,家樂福線上購物也在加速成長!家樂福指出,近來因中元普 渡旺季,平均每天都有2,000筆線上訂單,以平均客單價超過800元免 運門檻計算,已相當於一家實體門市的業績,線上會員數也快速增加 ,平均每月新增3萬會員,目前已有50萬人,將是未來成長的重要引 擎之一。
7 中元促銷 量販超市電商激戰 摘錄經濟A 20 2018-07-25
中元節採購旺季報到,量販龍頭家樂福先發搶市今(25)日起跑,今年以大型量販、小型超市與線上購物三管齊下,搶賺中元財,預期能在中元節一個多月促銷檔期中,業績挑戰突破百億元大關。

家樂福近幾年積極改頭換面,除了改裝大型量販店外,更積極擴大24小時超市店數,並強化自營網路購物平台,在國內三大量販業中不僅營收連年成長,獲利成長更優於同業,今年第1季台灣家樂福稅後純益為4.61億元、年增8.72%,第2季獲利成長情況與第1季相當。

目前家樂福全台店數已達120家,去年營收約666億元、年增僅3%,但獲利卻能大幅成長17%,在量販超市中獲利成長動能居冠,今年持續擴大小型超市,又挺進金門展店,估計全年營收有望突破700億元,營收、獲利應可望寫下新高。

中元節是量販業僅次於過年尾牙第二大促銷檔期,占全年營收比重約10%,以飲料、泡麵等各項食品為銷售重點,各量販、超市均在此時推出大規模價格戰,家樂福、愛買同步起跑,緊接著大潤發、全聯也跟進,甚至連會員制好市多也會因中元採購需求延後打烊,中元商機誰都不能錯過。

家樂福社會責任暨溝通總監蘇小真表示,中元節業績規模僅次於過年,拜拜主力食品類商品折扣應是全年最低,每年中元熱賣的前十大拜拜如愛之味牛奶花生、黑松沙士、統一肉燥麵、妞妞甜八寶等商品,即便這二年生產成本上漲,中元價格仍維持與去年相同,部分甚至更低,價格應該是決勝關鍵。

愛買公關經理王佳慧指出,中元節是量販全年食品強檔,拜拜商品優惠也最深,今年推出泡麵、餅乾最低買一送一起,新品、成箱商品數量也較平日多出四成,搭配刷卡與行動支付結帳最多可送700元,下半年業績達標就靠中元這檔衝刺。
8 搶中元商機 量販超市殺很大 摘錄工商A 16 2018-07-25
 年度最大拜拜旺季之一「中元普度」將至,量販超市業者家樂福、 愛買、美廉社優惠方案爭相出籠,除了買一送一、現金回饋、線上購 物早鳥優惠等,商品方面也很齊全,普渡熱銷的餅乾、泡麵、罐頭、 飲料等大包裝食品備貨量都拉高,全力搶攻一年一度的普渡商機!

  家樂福昨(24)日記者會宣布,旗下量販、超市、線上購物三大類 通路中元促銷活動全面開跑,普度熱銷商品包括泡麵、飲料、米、油 、餅乾、罐頭等超過4萬支下殺4折起,還有買一送一專區、不定時瘋 狂降價促銷等,箱裝商品也比往年再增1成,且為了讓民眾整箱吃也 不膩,今年特別強化綜合口味大包裝食品。

  家樂福社會責任暨溝通總監蘇小真說,中元是家樂福僅次於過年的 第二大促銷檔期,家樂福以多元通路優勢加上24小時營業分店多,無 論忙碌上班族或公司行號都可就近採買;此外,家樂福線上購物特別 開闢「拜拜專區」,購物滿800元就免運費,還有早鳥優惠,要讓民 眾買得方便又省力。

  量販業者愛買昨也宣布,中元採購活動今起正式開跑,凡HAPPY G O會員單筆付款滿2,000元享9折(以現金抵用卷回饋),使用不同銀 行信用卡或行動支付還有加碼回饋。愛買公關經理王佳慧指出,今年 促銷力度比往年更大,估計今年中元檔期,愛買將送出價值2,500萬 的現金回饋券,創歷年新高。

  據愛買統計,每逢中元節期間,大袋裝及成箱餅乾業績增6成,飲 料及啤酒6罐組買氣增5倍。王佳慧說,中元節是量販年度強檔,拜拜 商品優惠也最深,今年愛買推出泡麵、餅乾最低買一送一起,新品及 成箱商品備貨數量也較平日多出4成,估今年中元檔期業績將比去年 增2~3成。

  美廉社今年中元預購商品,主要分為大宗商品預購和澎湃箱禮盒兩 種,囊括米、醬油、罐頭、零食、油、糖鹽及普渡旗等13類品項。美 廉社指出,中元檔期業績近兩年平均成長近2成,越接近中元節,包 裝餅乾、常溫飲料及泡麵類銷量更會再增15%,因此,在中元節前兩 周,門市會再針對相關商品加碼優惠,估計今年中元業績可望年增2 成。
9 這五張…卡友超過百萬 摘錄經濟A5版 2018-07-20
國泰世華Costco(好市多)聯名卡正式突破200萬張,站穩台灣「卡王」寶座,中國信託銀行旗下LINE Pay卡挾著行動支付風潮,截至6月底已有165萬張,成為「卡后」,其他還有台新新光三越卡、玉山家樂福與中信中油卡,至今發卡量都在百萬張以上,堪稱是國內人氣最旺的五張卡。

國內金融機構發行的信用卡超過200張,且各家銀行還在不斷推陳出新各種信用卡,但能夠發行超過百萬張的卻只有五張。

發一次卡就能掌握最多客戶數的聯名卡,一直是各銀行信用卡部門眼中的夢幻商品,也是衝別發卡量的兵家必爭之地,尤其以百貨量販與民生相關信用卡最搶手。

像是好市多,母公司是美國第二大量販商,在台灣則有13個賣場、會員人數突破250萬人,而且2016年會費調漲後,人潮依舊滿滿,平均消費單價高,銀行很樂於跟好市多合作發聯名卡。

同樣相中量販店消費商機的還有玉山銀行家樂福卡,家樂福量販店在台灣高達450萬的會員人數,就是卡量的保證,而新光三越在國內有12家百貨據點,是國內據點最多的百貨體系;中油加油站光直營就超過600個據點,在國內亦擁有領先市占率,聯名卡人數也同樣可觀。

Money101.com.tw金融產品比較網表示,推升信用卡發卡數,發卡銀行選擇與客戶高度黏著度的品牌,來共同發行聯名卡,這是保證發卡量的不敗策略。

另外,具有競爭性的回饋,亦能吸引消費者辦卡,2016年底推出的中信LINE Pay聯名卡,推出回饋3%LINE Points,發卡量在一年內即衝破百萬張。
10 瑪莉亞快閃 賣場業績增2至5成 摘錄工商A 15 2018-07-12
颱風「瑪莉亞」快閃台灣,儘管風雨未如想像的大,卻已帶來另類 的民生用品搶購商機!包括全聯、家樂福、愛買等超市量販賣場,前 兩日來客數都較平日倍增,全店業績成長2~5成不等,其中,颱風天 熱銷的3大明星商品首推是泡麵、生鮮及桶裝水。

  超市龍頭全聯表示,這次因應颱風天採買需求,全聯大幅提高蔬菜 總備貨量3倍,並維持原價販售,餅乾、泡麵、水等備貨量也比平常 多2成,總的來看,這次颱風帶動全聯門市單日業績成長2~3成,其 中,泡麵、生鮮、鮮奶、蛋、桶裝水最熱賣,桶裝水銷量更大增一倍 之多。

  量販龍頭家樂福指出,周一開始,家樂福陸續湧入準備防颱商品的 民眾,除了提高蔬菜備貨量達60噸,是平日的5~6倍,並以較容易保 存的根莖類、菇菌類、進口蔬菜為主,更從原本1次到貨增加到3次, 總計這次颱風,家樂福蔬菜類營業額單日成長近一倍,另外,泡麵、 零食、麵包及熟食類也很熱銷,帶動全店單日營業額增4~5成。

  愛買統計,上周末颱風消息出來後,愛買就出現比平常多2~3倍的 搶購人潮,這次颱風最熱銷的第一名是泡麵,總計賣出約20萬袋(一 袋約4~5包),其次是生鮮葉菜類,銷量增2倍,第三是可即食的麵 包及熟食商品,也較平日多2倍,總計這次颱風天愛買全店來客數增 加3~4倍,颱風相關商品銷售也比平常多3倍。

  愛買表示,泡麵向來是颱風天搶購商品之冠,主要是方便性高,也 已形成一種習慣或氛圍,生鮮葉菜類則是消費者基於颱風過後蔬菜漲 價的預期心理,事先採買,而麵包跟熟食類商品則是填補周二晚上部 分商家因颱風假提早關門,衍生的晚餐時段及隔天早餐的採買空缺。

  全台超過5千家店、採買便利性高的7-ELEVEN,此次颱風天整體門 市業績也成長近5%,熱銷前5名商品依序是:泡麵、廚房醬料/罐頭 、餅乾零食、雨衣/雨具及麵包,其中,泡麵銷量更較上周倍數成長 。

11 強颱來襲 超商量販備貨應戰 摘錄工商A 16 2018-07-10
  今年第一個即將侵台的颱風「瑪莉亞」來勢洶洶!國內超商、超市 、量販業者已加碼備貨因應,包括泡麵、零食、飲料、水、生鮮蔬菜 等食品,還有雨具、電池、膠帶、手電筒等防颱用品,備貨量皆較平 日多3~4成到數倍不等,並將啟動全台颱風災損回報機制,確保門市 安全。

  7-ELEVEN表示,根據經驗,颱風來臨前一天,相關商品銷量會成長 近4成,其中又以住宅型、幹道型、交通轉運站型門市最明顯,熱銷 前5名依序是雨具、泡麵、個人冷凍食品、鮮食及麵包;同時,「綠 金」也是一大重點,7-ELEVEN全台568店導入台塑有機蔬菜專區,每 當颱風期間,門市有機蔬菜銷量可成長3倍以上。

  因應今年第一個颱風來襲,7-ELEVEN指出,門市泡麵、冷凍品、罐 頭、飲料、水、餅乾零食等食品,備貨量已較平日增3~4成,雨具、 雨衣、電池等民生用品也增1~2倍,滿足消費者臨時性的需求。

  全家表示,颱風天民眾就近採買需求提高,且鮮食需求明顯增加, 包括微波主食、冷凍食品、麵包等將增加備貨約1倍,餅乾、零食、 水增2~3倍,電池、雨具等也會加倍因應。

  萊爾富指出,颱風來臨前,多數民眾會在超商選購泡麵、零食、電 池、水、微波食品、撲克牌及雨具等,其中,以泡麵、微波食品、電 池最熱銷,針對此次颱風警戒區門市,相關防颱品項備貨量已較平日 增加約5成。

  OK mart也表示,將強化麵包、泡麵、罐頭、餅乾、礦泉水、電池 、手電筒、拖鞋、雨衣、毛巾等防颱用品存貨,並推限時優惠搶客。

  此外,基於颱風過後蔬菜漲價的預期心理,家樂福表示已提前備貨 ,以較容易保存的根莖類、菇菌類、進口蔬菜為主,目前備貨量約6 0噸,是平日的5~6倍,泡麵、飲水、罐頭、零食等備糧也提高庫存 量3成左右,並集中陳列防颱用品,讓民眾方便購買。

  全聯也表示,除了餅乾、泡麵、水等備貨量增約2成外,蔬菜總備 貨量也已增加3倍,並堅持不漲價,連原本檔期促銷的商品,也一樣 維持促銷價。

  愛買指出,已成立防災商品專區,提供飲用水、泡麵、罐頭、蔬菜 等防颱物資,並強調蔬菜價格不因颱風波動,昨上午已湧現採購民眾 ,來客人數增5成、銷量增2倍,泡麵、葉菜類、微波食品都已出現搶 購潮。
12 報廢鮮食有更好的去處! 串聯食物銀行做公益 摘錄工商A 17 2018-07-04
 剩食除了丟棄,有沒有更好的做法?量販龍頭家樂福2016年開始推 動「續食計劃」,目前已串聯超過65家食物銀行,將賣場即將到期但 仍完好的食品(主要是生鮮)捐給需要的人,積極落實零食物浪費的 理念,去年已累計減少(捐出)近200噸食物浪費、幫助逾10萬戶次 弱勢家庭,目標今年再提高到205噸!

  據了解,萊爾富多年前也曾與食物銀行合作,將麵包即期品捐給相 關單位,但因考量食安緣故,只維持3年就終止。萊爾富表示,目前 還在積極與相關單位共同找出能符合食安與環保的合作方案。

  超商業者指出,由於鮮食保存效期相當短,且保鮮條件較高,透過 各地區的食物銀行或相關單位捐助,一來缺乏單一統籌的單位,管理 該由誰負責?二來若運送過程有任何狀況,引爆食安問題,屆時明明 是美事一樁,卻落得責任不知如何歸屬的兩難。

  事實上,國外已有反食物浪費相關法案,台灣在2013年、2016年也 有立委分別提出《食物銀行法》草案,但至今仍躺在立院尚未通過。 業者認為,有必要透過專法的制定,讓降低食物浪費成為一個制度化 的規範,並釐清可能衍伸的相關議題責任歸屬,讓可能被浪費的食物 ,送到對的地方,有更好的安排!
13 量販業金牌家樂福 堅持待客如親 摘錄工商A A3 2018-07-04
  量販龍頭家樂福連續3年勇奪「臺灣服務業大評鑑」量販業金牌獎 !台灣家樂福總經理王俊超昨(3)日親自出席領獎致詞時表示,家 樂福一直把顧客抱怨當成禮物,未來將持續秉持「待客如親」的信念 ,希望明年再得大獎!

  王俊超說,家樂福深耕台灣30年,現已有63家量販店、55家超市店 ,他並分享上周六家樂福在金門開出離島首家量販門市,非常成功, 他對金門鄉親承諾,要在金門提供跟台灣本島一樣的服務跟品質,這 是家樂福一貫的理念。

  「沒有任何一個獎項,比服務品質的獎項更令我開心,因為這是最 重要的!」王俊超說,過去幾年家樂福致力提升服務,從前些年推動 的「顧客555」,包括only yes、關懷長者等15個具體守則,去年進 一步提出「待客如親」的服務。

  什麼是「待客如親」?字面上看來,是把顧客當成親人朋友般對待 ,4個字看似簡單,做起來可不容易。王俊超說,關鍵在營造出一種 氛圍,從店長、經理甚至包括總經理帶頭示範,讓門市人員自然而然 覺得,將服務做好是一件理所當然的事。就像家樂福的顧客意見信箱 可直達總經理一樣。

  面對服務業無可避免的客訴,王俊超表示,家樂福將每一位顧客意 見當成禮物,每一個建議,都是敦促家樂福把服務做得更好的「鑽石 」。他並強調,服務品質的精進,重點不在於是否聽見顧客抱怨,而 是聽到後是否有採取進一步的實質作為。

  他以停車格舉例,先前有顧客建議一種新的停車格畫法,有助於抓 停車間距,避免車與車停得太近,他們覺得很有道理,就從幾家店開 始試行。就是這樣,從每一個細微處慢慢修正,過去3年來家樂福客 訴明顯降低,2017年客訴量比2015年大幅減少50%,讓他們感到非常 欣慰。
14 家樂福插旗金門 PK全聯 門市今開幕,品項、價格與本島同步,估首日營業額700萬,全年營收拚逾20億 摘錄工商A10版 2018-06-30
 瞄準金門消費力及金廈小三通商機,繼超市龍頭全聯在2011年插旗 金門後,量販龍頭家樂福的離島首間門市,也將於今(30)日在金門 開幕。台灣家樂福總經理王俊超表示,金門店最大特色是品項跟價格 一律跟本島同步,還提供支付寶、微信支付、銀聯卡等結帳,預估開 幕首日營業額衝700萬元,全年營收可望拚逾20億元!

  不過,王俊超強調,因跨海運送物流成本相當高,金門店可說是「 賣越多賠越多」。但他說,已做好賠錢的心理準備,主要是想提供金 門鄉親跟台灣本島一樣的便利服務,並擴大測試營運模式,未來不排 除在金門導入家樂福便利購超市,或赴澎湖開店。

  全聯早在7年前進軍金門,目前已有兩家門市,後發的家樂福競爭 優勢為何?王俊超說,首先是選擇性多,除一般民生必需品外,還有 來自歐亞美洲等多國進口商品,加上非食品類如冰箱、洗衣機等大型 家電,以及收納櫃、3C用品、五金、寢具等多元商品,總計高達2萬 種,可讓消費者一站購足所有日常需求,且價格又與台灣同步。

  價格跟台灣同步這件事,在金門有多重要?從西瓜可以看出。王俊 超笑著說,很難想像,在金門1顆大西瓜售價超過700元,但家樂福只 賣299元,光運費成本1顆就要200元,家樂福的售價可說是「破壞行 情」!

  其次則是服務,王俊超強調,家樂福在台灣門市的所有附加服務, 如飲水機、休息區、充電區、免費wifi等,金門店全都有,連走道寬 度也一樣寬敞,兼顧消費者購物時的各種需求。

  家樂福金門店從籌備到開幕,耗時約3年,其中光物流系統就花了 1、2年時間研究。目前家樂福金門店採每日船運配送,在本島先將商 品集中到高雄港,再透過高金輪運到金門。

  面對家樂福加入金門市場戰局,全聯表示,首家慈湖店開業後,一 直穩居全聯店王寶座,生鮮、奶粉、罐頭、沙拉油等民生必需品都是 熱賣品項,甚至提供紙箱包裝,讓經小三通來的台商大量採購後封箱 寄回。
15 統一旗下 家樂福攻金門 量販業搶灘外島首例 將拓展小型超市 強碰全聯 搶當在地零售王 摘錄經濟B5版 2018-06-30
統一(1216)戰全聯,由台灣本島延伸至外島市場,今(30)日家樂福金門店開幕,不僅是家樂福首次跨海展店,也是國內量販業首例,將直接與已在金門深耕多年的全聯正面交鋒,未來家樂福將以量販拉著超市、以大帶小的做法,將在金門拓展小型超市,至少規劃三到五家,搶當金門零售王。

家樂福總經理王俊超表示,金門店初期營收應該會很好,主要是金門並沒有一站購足的量販店,除生鮮價格與台灣相同外,連運費成本高、體積大的家用品、家電3C、進口食品等,售價都與台灣相同,估計營收表現應會優於獲利。

統一昨日股價收77.4元,上漲2.4元。

根據家樂福內部估算,開幕初期將會有不少破盤促銷,如夏季應景水果紅肉大西瓜,當地一顆約要六、七百元,今日開幕僅299元,已在當地掀起話題,估計在嚐鮮與搶便宜等誘因帶動下,單日營收有機會挑戰1,000萬元。

王俊超認為,以目前實際住在金門約6萬名人口數來看,開幕前會員卡申辦數量已逾6,800張,超過十分之一的當地居民是家樂福會員,未來將以量販店為主,評估一年後再開小型超市,估計將有三到五家的機會。

家樂福金門店位於金門機場與碼頭間,營業面積約2,000坪,雇用員工人數為140人,95%皆為當地居民,商品總數約2.5萬種,規模約傳統大型量販的二分之一,屬於小型量販店,惟運費成本相當高,金門店投資金額高達3億元,與在台灣開一間標準大型量販相當。

七年前率先搶進金門是全聯福利中心,其中金門慈湖店更是全聯的店王,光靠賣生鮮蔬果與民生必需品,月營收可達2,000萬元,但卻年年都在賠錢經營,董事長林敏雄雖然覺得到金門開店是門好生意,但只開兩家就止步。

林敏雄曾表示,金門兩家店生意都很好,也很受當地消費者青睞,沒辦法賺錢的原因就是運費墊高營運成本,在金門的商品售價與台灣相同,就是所有物流費用都得自行吸收,侵蝕獲利。

同樣的問題家樂福也遇上了,王俊超說,目前在中部增設一個蔬果魚肉與常溫品的物流轉運站,將要運往金門的商品集貨後再從高雄搭船送至金門,未來將藉著增加店數以分攤物流成本,讓金門整體投資能加快獲利腳步。
能延續過去幾年的成長動能,並面對新的競爭環境。
16 量販獲利王 今年營收衝700億 摘錄經濟B5版 2018-06-30
統一(1216)旗下轉投資家樂福成量販獲利王,既有店營收與來客數已連續十三、四個月正成長,且獲利成長動能優於營收,台灣家樂福獲利成長更稱霸亞洲各國家樂福,今年在小型超市、量販店持續展店,既有店維持成長下,全年營收有望站上700億元大關。

今年第1季台灣家樂福稅後純益4.61億元、年增8.72%;去年營收666億元、年增3%;稅後純益17.4億元、年增近17%。

為加強在台投資,前年已經宣布將投資100億元在桃園楊梅興建物流中心,占地達6萬坪,目前正在進行中,這項投資目的是家樂福為了擴大小型超市、衝刺網購電商所預做的準備。

家樂福總經理王俊超說,大型量販改裝已告一段落,現在則要展開更細緻的品類升級,針對購物中心也將朝引進具有品牌知名度的業者以店中店的型態進駐;小型超市便力購未來每年以至少20家的速度展店,目前占營收比重約一成,希望今年再提升2個百分點。

自營網購則是另一個布局重點,去年網購占營收比重約2%,除強化網購商品與服務競爭力外,網購延伸到行動購物上也是未來發展方向,今年將與玉山銀行合作推出行動支付工具。

王俊超今年初接任總經理後仍事必躬親,最基層的處理客訴到規劃未來三年營運方向什麼都做,甚至連與玉山銀行的行動支付工具,也都自己親自帶領團隊去談判,金門店開幕後未來將擴展小型超市等,都是希望替未來的家樂福找出非傳統的新競爭力。

王俊超說,市場的挑戰很大,但機會也很多,家樂福還有很多可以調整進步的空間,最重要的就是聆聽顧客的聲音,找到消費者要的商品與滿意的服務,才能延續過去幾年的成長動能,並面對新的競爭環境。
17 好富食堂2店 家樂福內湖店開幕 摘錄工商A 15 2018-06-19

  「好富食堂-氣冷雞肉料理概念店」台北家樂福內湖店日前隆重開 幕。

  這是繼1店台北新店店開張後第2家,其採日式工藝烹調,風味獨特 、口感酥脆,深獲消費者好評。

  將「氣冷雞」概念導入肉品市場的福壽實業,經旗下洽富實業一年 推廣,受消費者青睞。為提供消費者安全、優良的雞肉產品,福壽今 年將氣冷雞市場拉至有提供生鮮熟食服務的賣場,和台灣知名超市品 牌家樂福合作。

  洽富實業協理楊其明表示,環顧台灣炸雞店林立,似乎沒有一家, 是以「產銷履歷雞肉」為食材的店家。唯獨「好富食堂-氣冷雞肉料 理概念店」是以「產銷履歷氣冷雞肉」為食材,讓消費大眾吃得安心 又能吃出美味;又以日式廚藝料理雞肉,強調新鮮現做,以輕裹漿料 理,雞肉吃起來口感酥脆、鮮嫩多汁,讓消費者吃得到雞肉的原汁原 味。

  「好富食堂」由百年企業「福壽實業集團」所屬洽富實業所創設。

  洽富從荷蘭引進全台灣唯一「氣冷式設備」,確保雞肉的鮮甜與安 全衛生。

  除此之外,洽富食業也通過多項認證如ISO 22000、HACCP以及CAS 等驗證,另外,「好富食堂」所使用雞肉來自母集團福壽實業所屬產 銷履歷驗證農場,目前洽富實業,是全台灣「產銷履歷」雞肉最大的 供應商。
18 端午肉粽3億商機 國銀搶攻 摘錄工商C3版 2018-06-15
  端午節即將到來,多家國銀瞄準肉粽商機。據市場估計,粽子一年 約3億元商機、端午節即占八成銷售大宗。國銀指出,刷卡買粽子可 有刷卡金、折價券的回饋,同時,大型量販店駐提供點數換粽子等好 康,此外,部分量販店主打單身獨享粽,一個人也能品嚐名店美味。

  2018年購買粽子有望享受銀行刷卡、量販店購物雙重優惠。以永豐 銀行為例,周六、日至家樂福、台糖、大樂、大潤發、愛買等五大量 販店採購粽子或日常用品,刷卡單筆滿3千元贈100元刷卡金,活動即 日起至6月30日。

  台新銀行則是與大潤發、頂好、大買家、全聯與餐廳飯店合作。台 新銀指出,6月厎前台新大潤發聯名卡每周一單筆滿1,288元,享8元 加價購鑽石牌PE保鮮膜(100呎)一分;頂好則是每周五刷台新卡單 筆滿777元送50元刷卡金(需登錄)。

  在大買家則是單筆滿3千元送「卡娜赫拉聯名魔力洗衣凝珠十顆/ 包」,單筆分期滿8千元送「大買家禮券100元」;在全聯則是使用A pple Pay/Samsung Pay/Google Pay綁定支付,天天生鮮單筆滿30 0贈100點福利點數。

  台新銀表示,端午期間與新光三越、老爺、福容大飯店、礁溪寒沐 酒店也都有刷卡優惠,像是在福容大飯店高雄店二樓阿基師茶樓刷台 新卡買大點送小點、尊榮廳主廚精選西式套餐999元享第二客半價優 惠。
19 全聯集點換購147萬件 創新高 摘錄工商A 16 2018-05-25
  全聯集點換購再創新紀錄!全聯福利中心昨(24)宣布,今年1月 推出英國名廚Jamie Oliver專業廚具集印花換購活動,4個月檔期累 計換購逾147萬件商品,創下全聯有史以來單次印花換購活動最高紀 錄,兌換量更較之前3檔成長2~4成。

  台灣人有多愛集點換購,從全聯看得出來!全聯2015年推德國雙人 牌刀具換購,兌換量100萬件;2016年德國WMF餐具,兌換量130萬件 ;2017年再引進WMF鍋具,兌換量120萬件。加計此次Jamie Oliver( 傑米奧利佛)專業廚具,則全聯4檔兌換活動已累計近500萬件,等於 平均全台灣每4~5個人就有一人兌換全聯廚具。

  據了解,全聯近年推出的集印花換購活動,以高品質、高實用性、 高價位商品為主打,瞄準消費者平日想入手,又捨不得的單品,以最 低2折等方式換購,並推出獨家換購品吸引顧客上門。全聯統計,平 均一檔換購約可帶動業績成長10億元,成功喚醒百萬會員到店消費。

  此次換購活動至5月17日止,在名廚奧利佛加持下衝出好成績。據 全聯統計,這次兌換量最多的3大明星商品,分別是「可拆式料理剪 刀」(逾40萬個)、全球首發的「果汁調理機」(逾25萬台),以及 廚房必備的「西式片刀」(逾25萬個)。全聯表示,可拆式料理剪刀 、果汁調理機都是全聯首次推出的換購商品,果汁調理機更是全聯首 度嘗試小家電換購,熱門程度更勝先前引起風潮的WMF快易鍋。

  瞄準集點換購商機,量販龍頭家樂福今年4月亦推出最新集點換購 活動,請出日本工藝大師「柳宗理」廚具,主打日本製造、專櫃等級 的廚具,台灣家樂福總經理王俊超更稱之為「業界最突破性的換購活 動」。

  家樂福推出的柳宗理廚具換購活動共11支商品,包括不鏽鋼湯勺、 不鏽鋼鍋、南部鐵器橫紋煎盤、岩紋單手鐵鍋等,換購價最低4折起 。家樂福估,將近3個月的檔期可望帶動業績及來客數成長約2成。
20 TCFA發布年鑑 台灣連鎖店呈M型化發展 摘錄工商A 18 2018-04-20

  台灣連鎖暨加盟協會(TCFA)19日會員大會,除表揚第五屆「服務 天使獎」59位績優一線服務人員,並發布台灣連鎖店年鑑,整體而言 ,連鎖總部規模呈M型化發展,其中中小型連鎖企業總店數呈現縮小 趨勢,尤其開店門檻較低的便當、小吃、咖啡與手搖飲店等受一例一 休衝擊,而少子化也影響補教業,家數、規模均逐年縮減。

  「2018台灣連鎖店年鑑」,登錄及調查時間為今年1-3月,調查以 2017年連鎖品牌發展情況為主,不包括餐車攤販型品牌,以擁有三家 店之連鎖品牌為基本對象。年鑑調查結果為台灣地區連鎖總部數2,7 81家、年增1.5%,總店數為104,959店、年增2.5%;至於業種,一 般零售業新增品牌家數最多,連鎖餐飲業總店數成長最多。

  協會指出,相對於中小型連鎖店規模縮減,大型連鎖品牌則多數持 續展店,或視商圈轉移遷店以提高市占率。根據經濟部統計處統計, 零售業包括家樂福、全聯、屈臣氏、寶雅、美廉社、Tomods等大型連 鎖業涵蓋量販、超市、藥妝店、美妝店等均持續展店,擴市占規模。

  而開店門檻低的小型中式速食店,如便當、小吃或咖啡店、手搖杯 飲料店等則備受考驗,協會認為此與2017年一例一休實施有關,加上 餐飲新品牌不斷出現,造成品牌輪動快速,淘汰率提高;至於生活服 務產業中,受少子化影響,補習教育產業各總部旗下家數規模也逐漸 縮減。

  TCFA理事長羅榮岳表示,面對各項新趨勢包括AI人工智慧、大數據 分析、AR及VR擴增及虛擬實境、智慧聯網等發展快速,連鎖服務企業 必須積極調整腳步,以掌握消費者真正需求,創造美好的購物體驗。

  同時為鼓勵且肯定連鎖業績優服務人員長期的貢獻,「服務天使獎 」即選出32家企業的59位績優服務人員,其中年資最資深的為服務3 2年的曼都髮型木柵店陳淑敏,最年長者為早安美芝城加盟教育訓練 課的蔡火春62歲,最年輕的是24歲的萊爾富中壢壢廣店張馨方。
 
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