長期致力於企業永續的「理想大地渡假飯店」，在永續發展道路上再創里程碑。2026年，理想大地正式榮獲GSTC(全球永續旅遊委員會)國際永續旅遊認證，象徵飯店的綠色實踐已符合國際最嚴謹的永續標準。在4月22日「世界地球日」前夕，理想大地透過具體行動，邀請旅人共同見證台灣飯店業接軌國際的永續實力。

理想大地穩極將ESG精神內化為營運核心。除了參與3月28日「世界關燈日」以降低碳排放，並已推出「理想旅程-心流」住房專案，鼓勵旅客在旅程中深度投入大自然的懷抱。飯店致力於減少旅程中的碳足跡，將綠色理念轉化為可觸知的旅遊體驗，徹底傳遞友善環境的品牌價值。

飯店園區設計處處體現與自然共生的智慧。步道全面採用透水鋪面設計，讓雨水滲入土地，維持生態循環。西班牙式建築外牆植入綠色爬藤植物，除美化外更具備天然隔熱降溫效能，有效降低建築能耗。此外，景觀客房的陽台設計引進自然涼風，搭配園區內的電動接駁車與環保電動遊艇，建構出完整的低碳移動體系。

餐飲方面，理想大地攜手在地私廚葉志龍，嚴選花東海鮮與山林食材，推出風土特色料理。菜單設計強調在地採購，大幅縮短食材運輸的碳里程，支持在地農業發展。每一道料理不僅是感官的饗宴，更是對土地記憶的尊重與保護，讓永續精神在味蕾間流動。

作為台灣唯一飯店內附設的「豐之谷生態公園」，園區提供豐官的生態慢活體驗，讓旅人在與自然的互動中，體認生態平衡的重要性。

從國際認證的取得，到園區每一天的綠色日常，理想大地持續履行永續旅遊的領導責任，守護台灣這片美麗的土地。

詳細資訊請參：理想大地官網：https://pse.is/7dzns9

理想大地渡假飯店3月正式榮獲GSTC（全球永續旅遊委員會）國際永續旅遊認證，說明飯店的綠色實踐與嚴謹的國際標準接軌。

理想大地將ESG（環境、社會、公司治理）精神內化為營運DNA，致力於優化旅遊碳足跡，將永續理念從抽象的數據轉化為可感知的品牌價值。透過萬坪綠意景觀的維護與各項低碳營運措施，理想大地實踐對土地的長遠承諾，也為旅人構築了與自然和諧共生的純淨場域。

理想大地實現建築美學與節能效益的完美平衡。全園區步道皆採用透水鋪面設計，強化水資源的自然循環並維持土地生態活性；特色鮮明的西班牙式建築外牆，綠色爬藤植物建立起天然隔熱屏障，有效降低室內溫度以優化空調能耗。此外，園區更構建了完整的低碳運營閉環，客房引進自然通風外，更全面搭配電動接駁車與環保電動遊艇。

理想大地落實社會責任的關鍵還有餐飲服務，包括攜手在地私廚，對接花東在地食材供應鏈，落實「縮短產地到餐桌」的採購策略．帶動區域經濟共榮。飯店附設的「豐之谷生態公園」也提供系統化的生態慢活體驗。

理想大地今年推出的「理想旅程：心流」住房專案，將ESG理念與住客的身心健康（Wellness）深度結合，引導旅客透過與自然的互動進入「心流」狀態。讓綠色旅遊成為能實質提升生活品質的深度療癒，更轉化為品牌獨有的競爭力。

理想大地表示，取得GSTC國際認證是品牌對接國際永續趨勢的重要里程碑。未來將持續透過每日的綠色運營與在地資源整合，履行永續旅遊責任，為台灣觀光產業建立與自然和諧共生的穩健模型。

　隨著春季旅遊需求升溫，結合放鬆療癒與永續生活的旅行方式逐漸成為主流。花蓮理想大地渡假飯店同步啟動春季線上旅展（即日起至 5月18日）與2026 ATTA台中國際旅展（4月24日至27日，攤位：花蓮館E070），透過線上線下整合，打造更貼近現代旅人節奏的旅遊消費體驗。今年以「水岸慢旅」為主軸，結合縱谷自然景觀與人造運河，營造微風與流水交織的療癒氛圍，讓旅人在日常之外，找回身心放鬆的節奏。

　　延續品牌對生活美學的詮釋，理想大地推出多款住宿禮券，滿足不同族群需求。「理想假期」雙人一泊二食6,999元、四人同行11,299 元，適合家庭與好友出遊；喜愛與毛孩同行的旅客，則可選擇7,999 元的「理想毛孩旅行趣」專案，打造溫馨共遊時光；若想放慢步調、深度停留，「理想樂遊假期」二泊二食9,999元，讓旅程不再匆忙，而是層層堆疊成值得回味的生活片段。

　　凡於活動期間購買住宿禮券並於6月30日前入住，即可享有「世界金獎甜點獻禮」，每房加贈理想大地招牌「長條蜂巢糕」乙條，為旅途增添細膩甜味。同時搭配理想PAARK水岸生活人氣活動「森光遊湖」，依付費人數贈送遊船體驗券，讓旅人能隨著水道流動，沉浸於縱谷間如詩如畫的自然風景，也為親子與毛孩旅程增添更多互動與記憶。

　　此外，旅展現場亦推出水岸帆布袋、精緻拉鍊袋等生活風格周邊，全面8折優惠，將旅行記憶延伸至日常。從線上預訂到實體體驗，理想大地以更溫柔且貼近人心的方式，讓旅行不只是短暫停留，而是一段可以被收藏、被分享的生活風景，邀請旅人在縱谷水岸之間，慢慢走、好好放鬆。

　　全球觀光產業加速邁向永續轉型，花蓮理想大地渡假飯店通過Glo bal Sustainable Tourism Council（GSTC，全球永續旅遊委員會）國際永續旅遊準則認證，成為台灣少數獲此國際標章的渡假型飯店之一，此認證象徵其在環境保護文化保存社區共榮與永續經營等面向全面達標，亦推動花蓮接軌國際永續觀光版圖。理想大地以理想生活為品牌核心，融合西班牙建築運河景觀與自然生態，打造人文與環境共生的度假體驗，樹立重要里程碑。

　　理想大地在永續發展上全面布局，從環境文化與社會三大面向深化實踐。在環境面推動低碳營運與資源循環管理，涵蓋節能減碳水資源再利用及廚餘與廢棄物分類回收，並導入生態友善機制，維護豐之谷自然生態公園濕地環境與生物多樣性；文化面則串聯花蓮在地產業與客庄文化，透過飲食體驗與空間設計，強化旅客對東台灣風土的深度認識；社會面則以在地共好為核心，優先採用在地食材與產品並創造多元就業機會，促進地方經濟與社區永續共榮。理想大地副總經理林景泉表示：「取得GSTC認證並非終點，而是永續旅遊深化的起點，我們相信真正的永續，不只是環境保護，更是讓旅客在每一次停留中，感受到土地的溫度與生活的美好。」

　　未來，將持續深化永續策略，結合「理想PAARK水岸生活」等新場域，推動旅遊、生活與美學整合，並發展更多以永續為核心的住宿、餐飲與體驗產品，讓旅客在享受度假的同時，參與一場對環境與土地友善的行動。

身心靈療癒風吹進飯店界，花蓮理想大地渡假飯店結合最新打造的「理想PAARK水岸生活」休閒場域，同時引入感官體驗儀式、在地名廚聯名料理，推出以「心流」為主題的旅程，呼應遊船飯店的山光水色好風情，成為新賣點。

理想大地近年以「寵物友善」飯店打出知名度，吸引許多毛孩家庭入住專屬別墅、享受專屬餐飲與遊樂服務，隨著「理想PAARK水岸生活」正式營運，雙品牌加乘之下，好住好吃又好逛，吸引更多旅人到訪，毛孩們也享有更多跑跳空間。

響應花蓮「療癒之都」的政策願景，花蓮理想大地今年也特別結合新設施推出新住房專案，除了管家團隊的貼心服務，還提供「森林」與「舒眠」療癒體驗，房內也備有靜心筆記、靜享眼罩以及適合日與夜的兩款特製茶包，為旅人解憂安心。

餐飲美學方面，理想大地邀請被譽為「花蓮風土詩人」葉志龍主廚，與飯店戴順亮主廚團隊聯手打造「心流｜風土特色料理」。菜單設計理念以「讓味道在旅途中流動」為核心，嚴選花東海鮮與山林素材，將海洋的鮮與山林的香交織成感官旅程，每一道料理都是一段能被身體記住的土地記憶。

業者表示，「理想旅程-心流（Flow）感官體驗」住宿內容包含：一泊三食、兩套遊船行程、兩項職人體驗，每房售價9,990元起，即日起限量開賣。

花蓮理想大地渡假飯店於2026年春季推出全新感官體驗「理想旅程－心流（Flow）」，以縱谷平原的自然脈動為背景，串聯園區設施「理想PAARK水岸生活」與「豐之谷生態園區」，將住宿轉化為一場與土地共振的身心療癒之旅，邀請旅人走進中央山脈與海岸山脈交會的能量場，在山海之間重新找回生活的節奏與內在的安定。

　　這趟「心流」旅程，從五感開展。旅人於專屬空間中，以木工工藝打造的「木曲梳」進行溫和梳式按摩，在經絡流動間與身體對話；步入園區，森林療癒與藍曬植物創作交織自然光影，讓時間在指尖與葉脈之間緩慢流動。夜裡，一杯安撫神經的「入境茶」，晨起則以「喚醒茶」開啟新的一天，搭配靜心筆記與靜享眼罩，讓每一次呼吸都成為回到自己的練習。

　　飯店特別邀請被譽為「花蓮風土詩人」的葉志龍主廚，攜手戴順亮主廚團隊，推出「心流－風土特色料理」，以「讓味道在旅途中流動」為概念，選用花東海鮮與山林食材，融合原民野味、客庄醬香與閩南風味，讓料理不只是味覺享受，更是一種土地記憶。

　　「理想PAARK水岸生活」則引進風格品牌神農生活MAJI TREATS，透過「LOCAL LOCAL TAIWAN」企劃，展現花蓮日常的質感美學；鄰近的「理想食光 Foodie」以純白建築與運河景致交織，旅人可搭乘小船穿梭光影之間，感受水岸與自然共生的靜謐。

　　而在「豐之谷生態園區」，竹筏巡航、茶樹林漫步、釣魚體驗與手作窯烤麵包，在緩慢之中找回身體的律動與心的平衡。

　　「理想旅程－心流（Flow）」住宿內容包含一泊三食、兩套遊船行程與兩項職人體驗，每房售價9,990元起，將於3月27日開放限量預訂。

全台唯一遊船飯店「花蓮理想大地渡假飯店」與淡水水岸飯店「將捷金鬱金香酒店」，即日起至明（2026）年6月推出聯合住房專案「山海戀曲雙城渡假假期」，共同搶攻國旅市場。

理想大地以全台少見的親水園區式度假村聞名，園區內的人工運河串聯歐風建築、綠蔭小徑，鏡湖水景與成排落羽松錯落其中，構築出猶如歐洲小鎮的度假風貌。旅客可搭乘遊艇緩緩穿越園區水道，沿岸景致隨四季更迭，各有風情。

新開放水岸園區設有特色選物空間「神農生活」，集結在地風格與職人選品；此外還有「理想食光」供應簡餐、咖啡或甜點，湖光山色相伴。旅客不妨於清晨散步於湖畔木棧步道，午後乘船悠遊水岸，夜間回到客房聆聽水聲蟲鳴。

住房專案由花蓮理想大地展開，旅客可入住豪華客房一晚，享受自助早餐、幸福迎賓小品、機場或車站接駁服務、運河遊艇導覽、生態竹筏與釣魚體驗等活動，平日入住亦有機會視房況升等蜜月客房或歡樂客房。

旅客可持專案附贈的將捷金鬱金香酒店平日雙人住宿券，於有效期間內入住。該飯店位於新北淡水，以臨河而建的地理位置、豐富的藝文展演資源與鄰近十三行博物館而聞名，是結合城市慢旅與人文探索的理想據點。住宿內容包含標準客房一晚、河畔餐廳早餐、星巴克咖啡服務、博物館門票、DIY體驗與多項設施。

在政府普發一萬元政策啟動之際，花蓮理想大地渡假飯店以旅程作為理想生活的起點，於11月21日至23日推出秋日限定企劃「水岸有聲日 Flow & Sound」，以音樂、風景與生活美學為主題策展，邀請旅人將補助化為生活體驗資本。同時推出呼應政策的「全民樂遊祭」活動，以住宿與抽獎雙重方案，讓旅程的幸福值與體驗值雙倍加乘。

　「水岸有聲日Flow & Sound」連續三天下午2時至4時在湖畔舞台連日演出，由派派×游瑋、昌榮、梁秉鈞等花蓮在地音樂人輪番登台，讓旋律沿著湖面風向流動，打造自然與感受互相共鳴的秋日生活節，同步舉辦湖畔風格市集，十組品牌以手作、植栽、風土選物與生活提案共構創意場景，並串聯全新生活場域「神農生活 MAJI TREATS×理想食光 FOODIE」，集結森山舍、海蜜、香氛哲學家等花蓮人氣品牌推出限定餐飲組合與優惠，用味覺記憶花蓮的節奏與氣味。

　響應政策，自11月15日至2026年2月15日推出「理想大地三天兩夜雙人行」平日限定住房專案，原價21,120元，補助後優惠僅10,000元，即可入住西班牙主題房型兩晚。另外，活動期間飯店單筆消費滿10,000元（或水岸園區單日消費滿1,000元）即可獲得抽獎資格，有機會獲得蜜月套房住宿券、自助餐晚餐券、遊湖券與水岸園區抵用券等多項旅遊好禮，得獎名單將於12月25日、2026年1月25日、2月25日公布於官方社群（https://pse.is/89ll9z）。

　ITF台北國際旅展將於11月7至10日登場，鑑於明年共有九個連假， 農曆春節假期更長達9天，瞄準國人旅遊商機，包括福華、天成飯店 集團、台北遠東香格里拉、宜蘭力麗威斯汀、花蓮理想大地等旅展參 展飯店，紛紛下殺房價、加碼優惠發動「住房保衛戰」，全力防止市 場被出國旅遊稀釋。

　　福華飯店集團表示，國人瘋出國，導致今年夏季旅展住宿券銷售較 比去年同期下降3％，為此福華在11月1日至28日的線上旅展中，推出 「福華集團連鎖飯店住宿券」，雙人入住含早餐優惠2,999元，買5張 送千元現金抵用券、買10張送住宿券，另有首度推出的「福華集團連 鎖飯店餐飲券」搶市。

　　天成飯店集團推出每張3,200元的平日聯合住宿券，適用集團旗下 的台北天成大飯店、天成文旅蜂巢、天成文旅華山町、嘉義天成文旅 繪日之丘、桃園高爾夫俱樂部悅華大酒店，除住宿並含1或2人早餐， 有些館更更限定加碼好康送宵夜或升等。

　　台北遠東香格里拉飯店今年旅展依不同房型推出4款超值住宿券， 套裝全部皆含雙人早餐，折扣自19折至35折不等。

　　宜蘭力麗威斯汀度假酒店主打91坪獨棟villa「雙臥室泳池別墅一 泊一食」，含「知味」自助式早餐4客，下殺35折，消費滿額現場再 加碼贈自助晚餐券。

　　理想大地渡假飯店推出雙人二泊二食住宿禮券47折，9,999元起， 含豪華雙人房2晚、早餐2客、遊艇體驗券4張。

　　理想大地深耕寵物友善領域四年，今年（2025）成功取得「PetFA C金級寵物友善住宿認證」，達到「卓越全方位寵物住宿體驗」金獎 榮耀，認證規範涵蓋多項嚴謹標準，包括：理想大地打造寵物友善環 境，提供戶外散步空間500坪「Petland_寵物樂園」，並設有全台灣 唯一專屬寵物獨棟別墅、寵物與主人能同住一房、房務整理與清潔消 毒符合寵物適用規範、具備完善室內與戶外活動空間、提供寵物備品 、寵物玩具、寵物鮮食、清洗區域、吹風設備、設置寵物急救箱、並 提供動物醫院、美容、餐廳及休憩場域相關資訊，透過這些規範，確 保毛孩在旅行中不僅安全舒適，更能享受與主人同在的美好時光，真 正實踐「能給寵物最完善住宿體驗」的核心精神。

　　為共享榮耀，理想大地特別邀請曾入住的毛家庭帶著毛孩「回娘家 」，參與年度「毛孩家年華」活動，現場由輔導顧問興誠服務管理有 限公司董事長徐丞敬親臨授證，見證理想大地在推動寵物友善旅宿上 的長期投入與承諾。

　　同時，花蓮縣動植物防疫所所長周黃得榮也到場進行狂犬病防治宣 導，呼籲民眾遵守「不接觸、不餵食、不打擾」原則，避免與野生動 物及遊蕩犬貓接觸，有效降低暴露風險，守護毛孩與家庭的健康安全 。

　　同時，身為毛樂地俱樂部顧問的花蓮縣獸醫師公會理事長，也是高 橋動物醫院殷宏源院長，率領專業獸醫師顧問團隊親臨現場，不僅提 供毛孩健康諮詢服務，守護每一位毛孩的健康，更特別針對「傳染病 防治」與「寄生蟲預防」向毛家庭進行宣導。

　　未來，理想大地將持續耕深，致力成為全台灣最具代表性的寵物友 善指標渡假飯店。

　　詳洽「花蓮理想大地渡假飯店」粉絲專頁或電洽訂房專線：（03） 86-56789。

理想大地渡假飯店再次通過觀光署觀光星級評鑑五星級，展現卓越的硬體設施與服務品質，更成功取得「PetFAC金級寵物友善住宿」認證，為毛孩與主人打造一站同享吃喝玩樂的美好體驗。

同時，理想大地也是知名網路評選活動「最美飯店」得主，5月獲七連霸榮譽，它以西班牙高第建築風格為主題的飯店，結合花東縱谷的自然山水，創造出獨一無二的理想慢活美學，擁有許多忠實旅客。

瞄準現代人養寵物的趨勢，理想大地提供專屬寵物別墅主題房與專屬備品，打造500坪寵物樂園（Petland）、清潔站與毛孩專船體驗，讓毛孩與主人共享獨特度假時光，至今接待近4,000組毛家庭，今年夏季更成立 「毛樂地俱樂部PP Club」，秉持「人寵共享幸福旅宿」的理念，積極營造寵物友善環境，並堅守對毛孩「一輩子陪伴與守護」的初心與承諾，特別結合專業獸醫師顧問團隊，從健康照護到行為訓練，提供全方位的寵物友善服務。

理想大地副董事長梁愛迪表示，理想大地再度榮獲五星評鑑、最美飯店及金級寵物友善三大殊榮，感謝每位旅客的支持，也歸功於全體同仁的努力與付出。未來將持續以國際ESG標準為指引，推動「理想生活」綠色旅遊，並以卓越五星為標竿作為未來目標，不斷提升服務與體驗，致力為旅客締造更美好的度假回憶。

　　理想大地渡假飯店在交通部觀光署的最新星級評鑑中，榮獲「五星 級旅館」殊榮，展現卓越的硬體設施與專業服務品質，同時被易遊網 評選為「台灣最美飯店」票選活動中，成功蟬聯七連霸，更於寵物友 善住宿領域深耕四年後，榮獲PetFAC「金級寵物友善住宿」認證，成 為全台灣最具代表性的全方位渡假飯店。

　　五星級殊榮不僅是專業認證，更是旅客長期信賴的見證。理想大地 秉持「以客為尊」的核心理念，持續精進餐飲、住宿與休閒設施，並 以「永續旅遊」為願景，積極推動ESG：守護自然環境、支持在地小 農與文化，以及堅守誠信治理，打造共生共榮的永續典範。

　　理想大地以西班牙高第建築風格結合花東縱谷自然景觀，營造獨一 無二的慢活美學，在易遊網逾30萬人次的熱烈票選中，再度榮登「最 美飯店」寶座，連續七年蟬聯冠軍，深獲旅客肯定。

　　理想大地亦致力推動寵物友善，提供寵物別墅、500坪「Petland」 樂園、清潔站與毛孩專船體驗，讓毛孩與主人共享幸福假期，至今已 接待近4,000組毛家庭，今年更成立「毛樂地俱樂部 PP Club」，結 合獸醫顧問團隊，提供健康照護與行為訓練，實踐「人寵共享幸福旅 宿」的初心。

　　理想大地副董事長梁愛迪表示，理想大地再度榮獲五星評鑑、最美 飯店及金級寵物友善三大殊榮，感謝每位旅客的支持，也歸功於全體 同仁的努力與付出，理想大地將持續以國際ESG標準為指引，推動「 理想生活」綠色旅遊永續。

　　欲了解更多資訊，可參閱理想大地官網：https://www.plcresort .com.tw/zh_TW，Facebook、Instagram搜尋「花蓮理想大地渡假飯店 」粉絲專頁或電洽訂房專線：（03）865-6789。

理想大地渡假飯店的烘焙糕點獎項光環不斷，招牌甜點之一「東方美人茶水蜜桃達克瓦茲」，9月2日也獲得農糧署「臺灣TFS（Taiwan Fruits Star）水果之星」國產水果烘焙暨甜點創意競賽優選，此款甜點由點心坊師傅陳天義研發打造，將法國經典達克瓦滋與東方美人茶的獨特蜜香及水蜜桃的甜美風味，完美融合，且不使用人工香料，採小批量烘焙製作，展現天然優雅的味覺體驗。

「東方美人茶水蜜桃達克瓦滋」如同一場味蕾的東西方浪漫邂逅。東方美人茶特有的熟果蜜香與水蜜桃清甜風味相得益彰，層次豐富而不衝突。蓬鬆外殼由蛋白霜與杏仁粉精心製成的外層，酥脆香濃，質地輕盈，綿潤內餡以水蜜桃果餡、東方美人茶香與檸檬奶霜完美融合，創造出絲滑細膩的口感，同時調整糖分比例，降低甜膩感，適合現代健康品味。

點心坊精選新竹及苗栗茶區的頂級東方美人茶，帶有獨特的熟果香與天然蜜香，茶湯琥珀色澤，風味層次豐富，以及新鮮多汁的水蜜桃或高品質果泥製成，保留水蜜桃清甜香氣與自然風味，不添加人工香精並使用頂級烘焙原料，細緻香濃的杏仁粉提升餅殼口感，搭配法國進口奶油製作檸檬香奶霜，每一口都充滿味蕾層次，成為夏日主打甜點。禮盒設計也採用可回收材質，符合現代消費者的環保期待，在飯店內的Amigo商店販售，每盒4入裝售價300元。

主辦單位農糧署表示，往年競賽參加者多數是烘焙食品製造相關業者，本屆首見旅宿飯店、義式餐廳及觀光工廠等共襄盛舉，計有44家業者、47件產品參與。即日起至10月31日，消費者到指定通路購買本屆金賞或優選產品，憑單次購買憑證到指定網頁登錄抽獎，最高獎項為價值新臺幣36,000元的「臺鐵鳴日號」三天兩夜觀光列車車票1張。

　　理想大地渡假飯店於九月二日參加農業部農糧署主辦的「TFS水果 之星-國產水果烘焙暨甜點創意競賽」，由點心坊陳天義師傅研發的 「東方美人茶水蜜桃達克瓦茲」榮獲優選獎，頒獎典禮現場由農糧署 副署長陳啟榮親自頒發獎項，這次由點心坊陳天義師傅一手打造的「 東方美人茶水蜜桃達克瓦茲」，完美融合東西風味，將法國經典達克 瓦滋與台灣東方美人茶的獨特風味相結合，堅持不使用人工香料，僅 透過食材本身的香氣與風味相互襯托，呈現最真實純淨的味道。

　　理想大地招牌甜點之一的「東方美人茶水蜜桃達克瓦茲」，榮獲農 糧署「TFS水果之星創意競賽」優選，此款甜點由點心坊陳天義師傅 親手打造，將東方美人茶的獨特蜜香與水蜜桃的甜美風味，完美融合 於精緻手工中，東方美人茶香氣融合精選水蜜桃增添清甜層次，創造 出跨文化的味覺饗宴，帶來一場味蕾的東西方浪漫邂逅。東方美人茶 特有的熟果蜜香與水蜜桃清甜風味相得益彰，層次豐富而不衝突。蓬 鬆外殼由蛋白霜與杏仁粉精心製成的外層，酥脆香濃，質地輕盈，綿 潤內餡以水蜜桃果餡、東方美人茶香與檸檬奶霜完美融合，創造出絲 滑細膩的口感。並著重在低甜度配方，特別調整糖分比例，保留食材 原有香氣，降低甜膩感，適合現代健康品味。

　　使用頂級烘焙原料，細緻香濃的杏仁粉提升餅殼口感，搭配法國進 口奶油製作檸檬香奶霜，每一口都充滿味蕾層次。「東方美人茶水蜜 桃達克瓦茲」禮盒設計也採環保理念，採用可回收材質，減少塑膠使 用，符合現代消費者的環保期待，在飯店內的Amigo商店販售四入裝 ，每盒售價300元。

永續理念 × 綠建築生態鏈

一直致力於永續綠能環保的理想大地渡假飯店，全面落實ESG永續環保在飯店各個角落，從每個小地方做起，累積無限大的永續行動，理想大地將旅行客人、飯店服務、在地創生、食農教育等串起綠色旅行的生態鏈，旅客不僅能看見花蓮的美，無形之中更能參與減碳行動，回饋在地環境。

理想大地秉持「自然、純淨、環保」友善對待地球的綠色理念，擁有15公頃綠地環抱，為國內最大綠地森林飯店，萬株植栽盡收眼底。自然素材打造的綠能飯店，及有機建材打造的建築景觀，傳達與這片土地永續共生的理念。飯店建築設計除了融入西班牙建築追求自然的美學概念，建築外牆植生爬藤與自然共存，有高達92%的基地綠化面積，是為了保留自然環境同時節能減碳。

細節落實 × 減碳環保行動

不僅在園區內隨處可以看到永續綠建築的設計，服務層面上更是注重細節，在客房服務上可以看到對綠能的用心，為了保留自然土地同時節能減碳，飯店全面採用變頻空調及熱泵系統提高能源效率，照明設備全面採用LED自動控制系統，以實施節能減碳，每個服務細節，都思考到如何與永續目標更靠近。從旅客進到飯店，就可以搭上電能驅動的電動車及運河上的環保電動遊艇服務，均能降低CO2排放，落實綠色設計及生態保育。從2023年起即不主動提供一次性備品，鼓勵旅客自帶備品，不提供瓶裝水，增設飲水機替代，飯店房間內使用環保濾水壺，每年減去至少18萬個寶特瓶塑膠污染，同時採用知名綠色髮膚保養品品牌歐萊德的按壓式清潔液備品，可重複填裝，每年減去至少20萬條軟管塑膠料數量，零碳污染。

理想大地園區擁有自然生態環境的優勢，以低碳養生體驗為基礎的永續經營模式，在永續環保的核心下規劃出一連串活動，像綠能純電卡丁車，環保純電動車無廢氣排放，對環境無污染，實踐綠能環保的體現。竹筏漂流趣是以原住民的竹筏體驗為主，完全結合自然生態環境，零碳汙染。而園區腹地廣大的自然生態公園，孕育許多種類豐富的動植物，白天園區內還可看到野生孔雀，晚上則可看到一整片白鷺絲棲息在樹叢上，日間的蕨色之旅DIY，夜間生態導覽，透過解說進而對動植物的瞭解，以及手作窯烤有機食材，透過親自參與低碳多元活動，讓旅客與這片土地永續環保的連結更深刻。

在地食材 × 產地餐桌理念

理想大地在餐飲方面一直以在地食材永續經營為目標，餐飲的部分以產地餐桌為概念，並以在地低碳食材為主軸，優先選用在地食材，因此飯店與地方小農合作密切，採取在地食材減少長途運輸的碳里程，同時也能幫助地方上的經濟成長，落實地方創生。花蓮作為東台灣的自然與文化交會點，擁有豐富的農產資源與族群特色，像飯店知名的伴手禮「馬告剝皮辣椒牛肉麵」，選用花蓮在地原住民飲食特色的馬告食材以及鳳林的剝皮辣椒，這道料理結合了馬告刺激味蕾輕淡香氣，與剝皮辣椒的微辣風味，交織而成的層次口感香氣四溢。

飯店內享譽盛名的「風味餐廳｣中餐廳，由粵籍主廚掌杓，運用來自花蓮13鄉鎮的新鮮食材，打造經典美饌料理，目前推出的午間套餐，多道經典料理皆採用當地的小農食材，像「洛神焗花骨」選用瑞穗盛產的洛神花、「蒜仔金蜆湯」選用純淨無汙染的壽豐黃金蜆，「火龍果炒飯」選用新城火龍果搭配花蓮再地富里米，花蓮富里米翻炒過後的香氣以及呈現出飯粒皆粒粒分明的口感，

再融入火龍果的微酸甜味，香潤乾爽可口。飼養環境乾淨著名的玉里網室豬、放山飼養的天然萬榮牧草雞、豐濱白蝦、吉安無毒杏鮑菇及自製的雞蛋豆腐，以及選用原住民食材特色中的「野菜」，以創新的手法在多項料理中演釋，呈現料理的絕妙風味。飯店主廚精選後山小契農作，採用當地小農及特色原住民食材，呈現在地文化與永續環境，回歸自然食物的原味經典。

節慶限定 × 永續禮盒設計

今年推出的中秋限定【拾秋・理饗】禮盒，選用環保材質做為包裝，沒有太多花俏的設計，質樸、純淨、質感的外觀，讓人更可以細細品嚐月餅本身的美好，也是對土地與食材的敬意。理想大地長期致力於推動文化共融與在地創生、在地食材，期望打造一個永續綠能環境，實踐一個善的循環。

花蓮五星級飯店「理想大地渡假飯店」中秋獻禮，秉持延續對在地食材的深耕與創新精神，推出《拾秋・理饗》禮盒，精選4款人氣甜點，包括「西班牙達克餅」、「理想蛋黃酥」各三入，以及「理想柚香花生」與「理想南棗核桃」各四入，每盒980元，8月31日前預購享85折早鳥優惠。

「西班牙達克餅」靈感源自17世紀法國宮廷點心Dacquoise，理想大地以花蓮富里無麩質米穀粉打造餅皮，佐以洛神花內餡，層層堆疊出金黃酥脆與酸甜清香的極致風味。此甜點榮獲多項大獎肯定，包括2023年「臺灣餅」花東離島區創新獎、新味食潮獎，以及2024年Monde Selection世界品質評鑑大賞銀牌獎等。

「理想蛋黃酥」結合了師傅傳統的手工製法融合台灣古早味記憶，以純手工打造酥香多層的外皮，內餡則選用屏東的鹹蛋黃與淡水的烏豆沙，細膩的鹹甜口感交融在口中綻放，喚醒濃濃的節慶感。

「理想柚香花生」特選在地瑞穗鶴岡文旦柚皮，以低溫蜜漬保留天然果香，搭配飽滿鳳林花生仁與師傅手工熬煮麥芽糖，打造Q彈酥脆、甜而不膩的輕盈點心，花生的香氣搭配蜜漬的溫潤甜感，吃得到花蓮的秋天氣息。

理想大地《拾秋・理饗》中秋禮盒融合在地風味與古法傳承，從選材到包裝都體現品牌對「理想生活」的詮釋與堅持。

　　在月光盈滿的季節裡，「理想大地渡假飯店」以深耕在地食材與職 人精神為底蘊，推出年度中秋限定「拾秋．理饗」禮盒，獻上節慶裡 最溫暖的風味記憶。禮盒以「嚴選手作×花蓮在地×秋意禮讚」為設 計靈感，嚴選四款人氣甜點：濃郁酥香的「理想蛋黃酥」、風味獨特 的「西班牙達克餅」各三入，以及融合花蓮風土的「理想柚香花生」 與「理想南棗核桃」各四入，層層口感交織出中秋的團圓滋味，每盒 定價980元，即日起至8月31日預購享85折早鳥優惠，訂購10盒以上再 享宅配免運，誠意滿載，送禮自用皆相宜。

　　在今年中秋限定的「拾秋．理饗」禮盒中，理想大地渡假飯店以細 膩工藝與在地食材重新詮釋節慶風味，呈現四款風格獨具的甜點之作 。「西班牙達克餅」靈感源自17世紀法式宮廷點心Dacquoise，嚴選 花蓮富里無麩質米穀粉製成酥脆餅皮，佐以洛神花內餡，堆疊出酸甜 交織的清香風味，更榮獲2023「臺灣餅」花東離島區創新獎及2024M onde Selection銀牌肯定。傳統與創新的交會，也體現在「理想蛋黃 酥」之中，酥香多層的手工外皮包裹屏東鹹蛋黃與淡水烏豆沙，鹹甜 平衡，勾勒出舌尖上的古早味記憶。

　　延續對在地風土的禮讚，「理想柚香花生」選用瑞穗鶴岡文旦柚皮 低溫蜜漬，結合鳳林花生與手工熬煮麥芽糖，入口Q彈酥脆、香氣四 溢，輕盈不膩；而傳承東方滋味的「理想南棗核桃」，則以濃郁南棗 泥與烘烤核桃仁製成，口感紮實、氣韻溫潤，無論長輩或孩童皆能品 嚐其中的醇厚與溫柔。更多中秋禮盒資訊與預購詳情洽理想大地官網 ：https://pse.is/7ycyfb。

　今夏年度盛事，花蓮「理想大地渡假飯店」與客家委員會合作客食 「Ha-Food」計畫，以多元化結合的方式打造暑假餐飲新亮點，理想 大地主廚團隊攜手合作，李明耀主廚、陳天義主廚與西餐主廚，以新 穎的手法製作五道客食料理，透過料理品嚐與文化對話，展演一場結 合客家精神、東部風情與創意美學的飲食饗宴。

　　主廚團隊展現創意演繹經典小炒「哈客小炒義大利麵」、重塑傳統 鹹香的「古早味松露鹹豬肉蔥麵包」、使用東方美人茶製成的法式甜 點「水蜜桃達客瓦茲」、融合東西風味的「理想哈客堡」、酸香開胃 的「洛神花醬鹽焗雞」，每一道客家佳餚都蘊含文化記憶與創新精神 ，賦予客家飲食嶄新詮釋。西餐主廚表示料理是說故事的語言，以熟 悉的西式料理作為媒介，搭配熟成食材、酸香調味與植物元素，讓客 家味道走入現代人的生活脈絡。這些料理是創意與文化的對話，也是 對土地與食材的敬意。

　　理想大地副總經理林景泉表示，與客委會合作是一場跨界也跨區域 的文化交流，飯店長期致力於推動文化共融與在地創生、運用在地食 材，串聯在地故事一直是飯店想給予顧客最核心的體驗，讓理想大地 成為一個平台，入住的旅人來到東部不只是觀光，更能透過一餐飯， 感受到這片土地的故事與人情味，這就是「理想好食光」的精神。

　　即日起至8月31日限期推出「理想好食光．客食風味上桌」系列餐 點，可以品嚐到主廚團隊精心研發的創意客家料理，體驗結合文化底 蘊與現代風格的理想食光。另外，入住暑期晚鳥優惠「一起夏夏叫童 心童趣玩理想」住房專案，兩人同行一泊二食平日8,544元起，加贈 飯店至星巴克花蓮理想門市來回接駁服務。訂房專線：（03）86-56 789。

呼應近年女性獨旅風潮，理想大地渡假飯店的「粉紅靚旅」推出單飛方案，以獨棟粉紅主題別墅房間、粉紅遊艇、粉紅碼頭及粉紅接泊車一系列專屬內容，讓獨自旅行的旅客感受到夢幻靜謐的奇妙體驗，享受在花蓮山海之間與自己共遊的療癒感。

此外，理想大地從「全齡友善」理念出發，針對有長住需求的優世代規劃「高年級樂齡遊」住房專案，歡迎熟齡人士從容遊覽園區美景，感受歲月靜好之樂。

深受女性喜愛的「粉紅靚旅」專案，近期「兩天一夜獨旅」方案登場，內容為入住「西班牙粉紅主題別墅」21坪蜜月套房，平日7,000元起，專屬的粉靚交誼廳迎賓茶點、迎賓開床禮粉色馬卡龍、粉紅Mini Bar、活力早餐、中式靚景晚餐，粉紅世界浪漫遊艇運河導覽，贈送仕女SPA 40分鐘體驗，更貼心送上與Relove聯名的「粉靚伴手禮」極致寵愛。

專屬長者的「高年級生樂齡遊」優惠，每入住1晚可在集點卡上累積1點，累積6點可兌換平日住宿1晚附雙人早餐；一泊二食平日7,599元起，體驗園區慢活遊程，如運河遊艇導覽、生態導覽竹筏體驗，另加值贈送飯店至「全台最美的水岸童話星巴克」星巴克理想門市來回接駁1次，中式養生晚餐或里拉自助晚餐二選一，充分享受美食悠活假期。

理想大地表示，12月31日前預訂上述兩專案，8月31日前入住一律享「平日優惠價」。電話（03）86-56789。

理想大地推出全新「星座主題旅宿體驗」，打造專屬你的奇幻星宿 之旅，結合園區內十二座風格獨具的橋樑設計，理想大地渡假飯店以 「星座×橋樑故事」為創意核心，為每個星座量身打造對應的個性意 象與情境體驗，7、8月獅子座當道，象徵霸氣與勇氣的「日不落橋」 成為主角，今夏出遊入住「專屬你的星座月」專案，當月星座旅客憑 證可享套房升等、獲贈專屬星座調酒與限量星巴克星座馬克杯，開啟 一場與星宿相遇的奇幻假期。

　　「理想大地渡假飯店」獨特的美在於西班牙式環河景觀別墅與運河 風情，遊客可以搭乘遊船，穿梭於16座橋樑和七個碼頭之間，欣賞水 岸的異國建築、綠樹成蔭、小橋流水，彷彿置身於威尼斯或南歐小鎮 ，隨著日照的的變化，建築轉角、許願池、長廊等處呈現不同的光影 變化，每一處都像是精心布置的藝術品，如夢似幻，自然與藝術完美 融合，打造唯美身心靈的療癒殿堂。

　　夜幕低垂，理想大地的魅力更顯獨特，空氣中瀰漫著一股靜謐迷人 的氣息，華燈初上，運河兩岸的西班牙式建築在柔和的燈光下，勾勒 出優雅輪廓，乘坐應許運河遊艇夜遊，穿梭於昏黃燈火的河道間，別 有一番風味。

　　夏日「洄瀾夜話」星空導覽，感受八月觀星季浪漫氛圍，滿天星辰 的相互輝映，在無光害的自然環境下，整片點點星光美不勝收，在建 築與美學藝術般的氛圍中入睡。

　　即日起至12月31日預訂「專屬你的星座月」住房專案，兩人同行一 泊一食6,190元起，兩人同行一泊二食7,690元起，啜飲獅子座特調「 紫錐菊花茶威士忌調酒」，啟動您的星光旅程。訂房專線：（03）8 6-56789，理想大地渡假飯店官網：https://pse.is/7x45ks。